聞香識好茶之識茶尋味 | 慢生活工坊編著 | 浙江攝影出版社 | HyRead ebook 臺灣學術電子書資料庫聯盟

聞香識好茶之識茶尋味

點閱：17

其他題名：闻香识好茶之识茶寻味聞香識好茶

作者：慢生活工坊編著

出版年：2015[民104]

出版社：浙江攝影出版社

出版地：杭州市

格式：JPG

ISBN：978-7-5514-0890-5 ; 7-5514-0890-8

附註：簡體字版版權頁題名: 聞香識好茶 : 識茶尋味

臺灣學術電子書資料庫聯盟

可借 99 冊

部分試閱

行動借閱QRcode 加入收藏

簡介

內容簡介

本書以鑒茶為主，涉及綠茶、紅茶、青茶、黃車、白茶、黑茶和花茶這七種茶類，每一茶類介紹了其產地分布、品種分類以及具體茶葉品種的鑒賞。

章節

第一章鉴茶基本知识(p.1)
- 评茶五要素(p.2)
- 评茶术语(p.6)
第二章绿茶．一盏清幽(p.9)
- 茶之源(p.10)
- 茶之类(p.11)
- 茶之赏(p.12)
第三章红茶．香高色艳(p.49)
- 茶之源(p.50)
- 茶之类(p.51)
- 茶之赏(p.52)
第四章青茶．七泡有余香(p.75)
- 茶之源(p.76)
- 茶之类(p.77)
- 茶之赏(p.78)
第五章黄茶．金镶美玉(p.109)
- 茶之源(p.110)
- 茶之类(p.111)
- 茶之赏(p.112)
第六章白茶．银装素裹(p.121)
- 茶之源(p.122)
- 茶之类(p.123)
- 茶之赏(p.124)
第七章黑茶．能喝的古董(p.133)
- 茶之源(p.134)
- 茶之类(p.135)
- 茶之赏(p.136)
第八章花茶．花香茶韵(p.145)
- 茶之源(p.146)
- 茶之赏(p.147)

同書類書籍

Previous Next